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什么时候& What to Buy Organic

你可以听到这个词 有机的 每天,但它实际上是什么意思?有机意味着生产和其他成分在不使用农药,合成肥料,污水污泥,遗传修饰的生物或电离辐射的情况下种植而不使用。有机肉,家禽,鸡蛋和乳制品来自没有抗生素或生长激素的动物。继续阅读,了解购买有机的何时最重要的时间!

1990年,国会通过有机食品生产法(OFPA),以开发国家有机食品和纤维生产标准。 2002年,美国农业部终于实施了食品生产者,处理人员和证书的指导方针。这些标签增加了了解我们食物的质量的更多机会。

100%USDA有机

  • 100%认证有机成分和加工辅助工具
  • 没有转基因生物(转基因生物)
  • 所有天然成分和允许和违禁物质的国家名单
  • 需要认证

USDA有机

  • 允许有机密封,但95%认证有机成分
  • 没有转基因生物
  • 非有机成分符合国家名单
  • 需要认证

你可能会看到标签 '用有机制作''有机成分',不要被愚弄! '用有机'制造只需要70%的成分是有机的,而“有机成分”没有特定的%分配。虽然'用有机'制作'必须是非转基因成分,但符合国家名单,必须认证,“有机成分”不必遵守。

It’S真,有机食品往往更昂贵,对于那些看着他们的杂货预算来说,您可能会质疑是否有必要购买有机。值得庆幸的是,环境工作组(EWG),非营利性,非党派组织致力于保护人类健康和环境,旨在教育美国安全食品和家居产品。这 ewg. ’s Shopper’S生产™中的杀虫剂指南(又名 肮脏的十几个干净15)每年更新,并在48个普遍的水果和蔬菜中排名农药污染。肮脏的十几个是具有最高农药残留物的食物,而清洁15具有最低的农药残留物。因此,购买肮脏的十几种有机更重要的是,干净的15是至关重要的。 在优先考虑有机购买时,将杂货名单上的本指南作为提醒。

ewg. 2019 Clean 15

  1. 鳄梨
  2. 甜的 Corn
  3. 菠萝
  4. 甜豌豆,冷冻
  5. 洋葱
  6. 木瓜
  7. 茄子
  8. 芦笋
  9. 奇异果
  10. 卷心菜
  11. 菜花
  12. 哈密​​斯
  13. 西兰花
  14. 蘑菇
  15. 蜜露甜瓜

ewg的2019年肮脏12

  1. 草莓
  2. 菠菜
  3. 羽衣甘蓝
  4. 油桃
  5. 苹果
  6. 葡萄
  7. 桃子
  8. 樱桃
  9. 番茄
  10. 芹菜
  11. 土豆
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