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烹饪班与厨师Jason Kieffer–制作火鸡汉堡

土耳其汉堡的健康福利

土耳其汉堡是你接下来的烧烤的更健康的选择!土耳其是瘦益和低卡路里蛋白质的优秀来源,含有痕量矿物质硒,加上烟酸和维生素B6。土耳其汉堡改善了免疫系统,帮助我们甲状腺激素的新陈代谢,每份土耳其含有近一半的身体’硒的要求。土耳其的B族维生素烟酸也很重要,也很重要。烟酸还有助于转换我们吃到我们身体奔跑的能量的食物的元素。维生素B6还通过帮助加工碳水化合物和促进睡眠而导致的睡眠,并由于氨基酸火鸡含有而促进免疫系统。

火鸡与牛肉

购买合适类型的土耳其时,您可以使用土耳其从218牛肉到161中获取卡路里。在较少的卡路里之上,您也将在近一半的脂肪含量降低。查看下面的图表以查看详细信息。

3盎司的磨碎牛肉
13克脂肪
218卡路里
77毫克胆固醇

3盎司地面土耳其乳房
6克脂肪
161卡路里
63毫克胆固醇

购买土耳其

为了获得在牛肉上吃土耳其的健康益处,请务必购买正确的地面土耳其。寻找:
99%的瘦土耳其和“乳房的地面”。如果你的地面土耳其不是由土耳其乳房制成的,它会有皮肤和黑肉。

我可以添加到我健康的土耳其汉堡?

通过添加炒菜蘑菇,瑞亚奶酪,番茄酱(阅读您的标签),菠菜或深绿色的莴苣与冰山,洋葱,洋葱,洋葱,洋葱,牛奶,豆芽,豆芽,新芽,洋葱,牛奶,洋葱,牛奶,牛奶,豆子,牛奶岛,豆芽,豆芽,豆芽,豆芽,豆芽,豆芽,豆芽,豆粕,豆芽,豆芽,豆芽(博客上的配方),红辣椒,西葫芦,辣椒,番茄西红柿,芒果或菠萝(用于甜美的品尝汉堡),草药等!天空是你的极限!尝试与常规平原面包不同的东西,如:全麦皮塔饼面包,扁面包,或用汉堡包裹在生菜!

 

与厨师Jason Kieffer的健康,烹饪和营养
at 首屈一指的健身营地in Utah on May 07, 2011

 

 

土耳其汉堡食谱

原料
1磅土耳其
1杯粉碎的羊乳酪奶酪
1/2杯kalamata橄榄,挖肉和切片
2茶匙干牛至
地面黑胡椒味道

方向
预热烤架以获得中高热。
在一个大碗里,将土耳其,羊乳酪,橄榄,牛至和胡椒组合。
混合在一起,形成馅饼。
轻轻地油。
将馅饼放在烤架上。
煮10到12分钟,半途而废。

Jason Kieffer是我们的ProMier Fitness Camp Chef,以及公园城市医疗中心的行政厨师和健康教练,利用他的所有才能和非全能和整体营养的特殊经验和专业知识。

永恒不断发展,Kieffer的新公司和网站, 厨师Jason Kieffer.’S博客治疗腭裂,进一步说明,这位厨师的寿命对食物和生理学的热爱实际上刚刚开始。

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